液氮隧道式速凍機的分類與特點

　　液氮隧道式速凍機是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)品加工生成的大型速凍設備，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高?；谝旱淠?，冷凍速度快、效率高、并且鎖水能力相當好，保鮮能力強。
 
　　液氮隧道式速凍機的分類與特點
 
　　一、隧道式速凍機：
 
　?、佟∑矫婢W(wǎng)帶式速凍機：適于肉類，調理食品，水產(chǎn)，菜肴，冰淇淋等。為基本通用型速凍機。其產(chǎn)量在100kg/h—2000kg/h。
 
　?、凇《喙δ苷駝邮骄W(wǎng)帶速凍機：在通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機基礎上增設動態(tài)裝置。除具有通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機特點外，亦適用于顆粒狀食品單體凍結。
 
　?、邸∷淼朗筋A冷速凍機：創(chuàng)造性將預冷、速凍合二為一，節(jié)省能源。尤適用于高溫入貨，熟食速降溫食品等。
 
　?、堋∷淼朗蕉鄬泳W(wǎng)帶速凍機：適用于占地面積小，凍結時間較長的產(chǎn)品。
 
　?、荨∷淼劳鶑褪剿賰鰴C：適用于占地面積小，凍結時間長以及過程再加工產(chǎn)品。
 
　?、蕖∷淼朗桨鍘賰鰴C：適用于水產(chǎn)品速凍。
 
　　二、螺旋式速凍機：
 
　?、佟温菪賰鰴C：適于肉類，調理食品，水產(chǎn)，菜肴，冰淇淋等。占地面積小，效率高。進出料口低進高出或高進低出，產(chǎn)量在500—1500kg/h。
 
　　②　雙螺旋速凍機：適于肉類，調理食品，水產(chǎn)，菜肴，冰淇淋等凍結時間長或產(chǎn)量較大的速凍食品。進出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向；進出料口低進低出。產(chǎn)量在1000—3000kg/h。
 
　?、邸”苛軐Ｓ盟賰鰴C：單鏈雙旋轉托盤形式，適用于冰淇淋水餃等的速凍。
 
　　三、流態(tài)化式速凍機：
 
　　①　流態(tài)化式單體速凍機：下吹風式。凍品在漂動前進過程中單體凍結 ，適用果蔬，顆粒狀食品等。產(chǎn)量在100—3000kg/h。
 
　　②　表層流態(tài)化式單體速凍機，凍品種類擴大，節(jié)省能源。創(chuàng)造性將流態(tài)化與隧道速凍結合。凍結效果上乘。
 
　　③　流態(tài)化式單體預冷速凍機。流態(tài)化式單體速凍機基礎上增設預冷功能。
 
　　四、步進式速凍機：
 
　　①　傳送不用電源，步進軌道速凍，利用動靜摩擦臨屆點重力輕松操作，避免跑冷。
 
　?、凇∵m用于調理食品，冰淇淋，大塊食品，袋盒裝食品速凍。
 
　　五、往返式速凍機
 
　　往返機是一種框架結構的速凍設備，多用于肉類產(chǎn)品的凍結如分割肉，雞鴨等禽類等，與傳統(tǒng)的冷庫凍結相比，往返機凍結產(chǎn)品具有節(jié)省人力，節(jié)省電費，節(jié)省維修成本及節(jié)省占地面積等特點，我公司設計的往返機運行穩(wěn)定，設計科學合理，裝貨容量大，可以滿足不同產(chǎn)品的凍結需要。